Lachs im Blaetterteig in Fischform (mit Spinat und Frischkäse)

 

Любимый детьми способ приготовления рыбы. на квадратик слоеного теста выкладываю филе рыбы , сверху выкладываю шпинат с творогом, заворачиваю и в духовку.
Das war das erste Fischrezept, das meine Kinder möchten.
4  Lachs (filet)
Blätterteig
Spinat
Frischkäse
Salz
Gekochte Spinat mit dem Frischkäse mischen ( dazu kleingeschnittene oder getrocknete  Petersilie). Blätterteig  in 4 Rechtecke schneiden, 
Fischfilet  jeweils ein Stück auf jedes Blätterteigrechteck legen, drauf 
Frischkäsemasse, dann den Fisch formen, so, dass den Schnitt oben ist.  Und bei  180 grad backen.